“株洲市南洋职业技术学校恭贺新禧”

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烧腊绝秘速成班

烧腊绝秘速成班

课时:10天     实操品种:12个

课时理论实操
烧腊认知1、烧烤类
烧腊基本原理烧鸭、烧鹅、烧鸡
烧腊工具\用具烧肉、烧乳猪
卤水配料和配方2、卤水类
卤水配方卤鸡翅、凤爪、鸭翅
卤水食材的选择和要求猪脚、牛肉
盐水的种类3、盐水类
学生交流南京盐水鸡、南京盐水鸭
理论考核

实操考核

老师评语发证结业



学费:3600元(学费:1800元,材料费:1200,学杂费:600元包中餐、需要住宿的另交费)

报名电话:0731—22316366  22316287   18273348266

学校网址:http://www.cnprxx.com   http://www.nyprpx.com 

学校QQ1634322080     1951307226

学校地址:株洲市荷塘区金钩山东环北路54号(湘运路到头过东环线右进300米)

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